中田養蜂代表の田中祐です
毎回新しい品物が出たらちゃんと報告しますー……と言いながらいつもいつも事後報告…申し訳ありません💦
今回も枇杷のお問い合わせをお客様からいただいてから、そうだ！インスタとHPあげなきゃ！と……反省します🙇
そんなわけで今年も枇杷のはちみつが採れました
枇杷の果樹園が激減してるわ、微妙に寒いわ、時期はズレるわ、蜂はいないわで超過酷な年でしたが、少しは採る事ができました♪
今年は採れたものの中にここ数年では1番香りが良い美味しいものがあっていつもの「特選」よりさらに上の「稀選（きせん）」枇杷蜜をつくりました♪
採蜜量が少ないので少量サイズの容器、うちの直売店のみで販売しています🍯
お早めにどうぞー
枇杷の蜜がたまった巣はきれいに真っ白に盛り上げてきます
今年は花の時期が一カ月以上もずれました。この花の時期を読むのがむずかしい
そういえば先日3月8日はみつばちの日でした🐝毎年うちのお店はフェアも何もせず平常心で過ごしてしまい（というか気付いていなかった…）友人達に言われてから気付く始末で
計画って大事ですね😆
